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中国茶道文化 精美图片欣赏
中国茶道文化  精美图片欣赏
什么是茶道?各家说法纷呈,茶联的集大成者《百茶联》原创作者在天的说法较为简洁“茶道,就是品赏茶的美感之道。”茶道源于中国,盛于日本,皇家有皇家的茶道,凡人有凡人的茶道;俗有俗的茶道,禅有禅的茶道,道家 ...
2012-12-30 14:01
功夫茶茶具图片欣赏
功夫茶茶具图片欣赏
功夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字,而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲 究,操作起来需要一定的功夫,功夫乃沏泡的学问、品饮的功夫。 ... ...
2012-12-30 13:54
蒙古族的另类茶道
“端茶”是蒙古族欢迎客人的一种礼节。客人坐好以后,主人站起来,双手捧着茶碗,向客人敬献。客人也要坐起来,用右手把茶碗接过去,放在桌上。主人接着双手端来一盘奶食,客人用右手接过,倒在左手里,用右手的无名 ...
2012-12-30 13:44
中国茶道的哲学思想
唐朝的统一和强盛,造就了兼容并蓄的文化胸襟,气度恢宏的文化心态,宽松开明的文化氛围。中国人树立 起对自身的信仰,认定生命的价值,并由此而频频催生出文化创造的激情,为活得更加和谐美好而尽心尽力。就在这样 ...
2012-12-30 13:43
戏解滇茶茶道十八段
《红楼梦》中妙玉曾戏谑宝玉喝茶,曰:一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮驴。这里茶显得清高了些,喝的是境界。倒是韩国近代诗人赵芝薰所分的韩国酒道十八段倒可借来分一分云南普洱茶道的境界几何了。赵芝薰 ...
2012-12-30 13:41
杭州茶文化从娃娃抓起
到了杭州,不可不喝茶。杭州茶文化底蕴深厚,而杭州人爱喝茶的习俗,早在古时就已非常兴盛,并且闻名遐迩。据说明朝的文人高启年年春天必从东北松花江赶到杭州虎跑品茶,流连近月方知归家。根植于这样的土壤,杭州的 ...
2012-12-30 13:40
品味三道茶的人生的三种境界
此次云南之行,所见所闻很多,新鲜的事物不少,其中云南白族有名的三道茶,给我留下了极为深刻的印象。三道茶,指上三次茶的意思,常用于招待尊贵的客人。每道茶泡制的方法与所用的配料都不一样。品三道茶,犹如品味 ...
2012-12-30 13:39
中国茶德
中国茶德,四字守则,四句浅释。廉俭育德,美真康乐,和诚处事,敬爱为人。清茶一杯,推行清廉,勤俭育德。以茶敬客,以茶代酒,减少“洋饮”,节约外汇。清茶一杯,名品为主,共品美味,共尝清香,共叙友情,康乐长 ...
2012-12-30 13:37
彝族茶文化、彝族的隔年陈茶
彝族的隔年陈茶:今彝族支系的族,倮族等少数民族,古代通称蒲满人。蒲满人是最先发现和利用茶的祖先,每到工休叶大发季节,祖先们常到大森林中采摘野生茶作为祭神和祭祖的贡茶,并有经过发汗的隔年茶能治病的传说。 ...
2012-12-30 13:36
泡茶道茶艺之习茶(三)
工夫茶工夫茶亦称功夫茶,形成于清代,流行于广东、福建和台湾地区,是用小茶壶泡青茶(乌龙茶),主要程序有治壶、投茶、出浴、淋壶、烫杯、酾茶、品茶等,又进一步分解为孟臣淋霖、马龙入宫、悬壶高中、春风拂面、 ...
2012-12-30 13:36
泡茶道茶艺之习茶(二)
撮泡法陈师撰于16世纪末的《茶考》记:“杭俗烹茶用细茗置茶瓯,以沸汤点之,名为撮泡。”撮泡法简便,主要有涂盏、投茶、注汤、品茶。
2012-12-30 13:34
泡茶道茶艺之习茶(一)
壶泡法据《茶录》、《茶疏》、《茶解》等书,壶泡法的一般程序有:藏茶、洗茶、浴壶、泡茶(投茶、注汤)、涤盏、酾茶、品茶。
2012-12-30 13:34
茶艺培训:潮韵品茗工夫茶道
据说潮汕人喝茶十分考究。潮汕人饮工夫茶,既讲科学,又讲道德;既要审美,又不拘泥。茶之物质功能相精神效应,发挥无遗,所以说潮汕工夫茶是茶文化的高峰。潮汕工夫茶道可以归纳为和、爱、精、洁、思五个字。要泡出 ...
2012-12-30 13:32
茶不要斟太满,以七八分满为宜
新春佳节,走亲访友、家人聚会,这些事看似平常,其实蕴含很多传统礼俗。礼仪专家说,节日习俗非常讲究,掌握得好能让您显得大方得体、彬彬有礼。酒满茶半以礼待人天津市国学研究会副会长、艾跃进说:“当今社会,以 ...
2012-12-30 13:25
中国人和谐与茶道与太极之变
有人说,中国人性格象茶,总是清醒、理智的看待世界,不卑不亢,执着持久,强调人与人相助相依,在友好、和睦的气氛中共同进步。这话颇有些道理。表面看,中国儒、道、佛各家都有自己的茶道流派,其形式与价值取向不 ...
2012-12-30 13:24
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